乐饮创新
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AI Native 全景蓝图
精品咖啡萃取工业化 + 深加工 · 让任何人零基础也能卖好咖啡的全闭环供应链工厂
v5 · 2026-07-25 · 7/25 昆山走访版 · 悬停节点查看关联
战略目标
Strategic Goals (6)
◎ 战略
产品开发端到端效率
需求→样品 周→天
◎ 战略
生产交付全链路效率
订单履约率 ↑
◎ 战略
质量全链追溯
追溯 天→分
◎ 战略
排产智能化
排产 小时→分
◎ 战略
烘焙质量一致性
第一锅报废率 ↓
◎ 战略
多厂复制底座
新厂上线 月 ↓
业务域 & Use Cases
Business Domains (9) · Use Cases (11)
🧪
Domain
产品研发
配方智能匹配
confirm
双速报价 ±15%
confirm
样品追踪
auto
BOM 自动生成
confirm
📦
Domain
订单管理
订单全链路追踪
auto
订单变更响应 3min
confirm
⚙️
Domain
生产制造
智能排产
confirm
🔬
Domain
品质管理
烘焙 SPC 控制
auto
全链批次追溯
auto
8D 自动生成
confirm
🚚
Domain
采购供应链
Use case 规划中…
🏬
Domain
仓储库存
Use case 规划中…
💬
Domain
客户服务
Use case 规划中…
🛫
Domain
仓储物流
Use case 规划中…
🛠
Domain
设备管理
安全巡检 AI
auto
AI 底座
乐饮 AI 大脑 · 贯穿全域
🧠
乐饮 AI 大脑
统一 Agent 编排 · 知识飞轮 · 规则持续进化 · 组织智慧沉淀
💡
旁路外挂
不动底座，AI 模块化挂接 MES / ERP / 飞书
🔒
私有云部署
数据永不出厂，配方与色值曲线留在本地
⚡
知识飞轮
杯测/烘焙/客诉经验持续沉淀为规则
🏭
多厂复制
南京试点 → 昆山 → 未来 5 厂统一 AI 能力输出
数据源
Data Sources (7)
◉ 数据源
planned
MES 昆山中控
◉ 数据源
planned
烘焙机 PLC (伯乐+Proba)
◉ 数据源
planned
色值仪
◉ 数据源
planned
金蝶 ERP
◉ 数据源
manual
配方库 (Excel)
◉ 数据源
manual
排产表 (Excel)
◉ 数据源
connected
飞书 IM / 文档
核心链路
Core Flows (3)
产品开发链
客户需求
→
配方匹配 ≥3
→
风味兼容
→
BOM 生成
→
双速报价
→
样品追踪
→
量产锁定
生产交付链
订单确认
→
自动排产
→
采购
→
齐套
→
昆山烘焙
→
南京萃取
→
灌装/冻干
→
质检
→
出货
质量闭环链
客诉/色值异常
→
全链批次追溯
→
根因定位
→
8D 报告
→
知识入库
→
预防